Pudding de espárragos y atún

Entre una cosa y otra se me está yendo el verano sin poder atender el blog como debería. Sirva esta refrecante receta de hoy para romper el silencio. Ingredientes para 4 personas • 450 gr. de tallos de espárragos de Navarra • 300 gr. de leche liquida concentrada evaporizada...

Seguir leyendo

Magdalenas de cereza y almendra a la Biscayenne

Pues sí. Yo creía que por este año había terminado ya con las recetas de cerezas, pero se me presentó la ocasión de participar en el taller de repostería veraniega a cholón y volví a sucumbir. Fue una jornada muy agradable que constó de una clase magistral impartida por @biscayenne...

Seguir leyendo

Jornadas del olivo y mercado del aceite en Cascante

Hace cosa de un mes se celebraron en Cascante las Jornadas del Olivo 2012, organizadas por la Cofradía del Aceite de Oliva de Navarra. Por distintas razones, no he podido publicar este post antes, pero como no he visto prácticamente nada publicado sobre el tema aquí os va. Las...

Seguir leyendo