Comienzan las Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra 2013

Aunque durante los últimos días se han venido desarrollando diversas actividades preliminares (catas, talleres, conferencias...) las decimoséptimas Jornadas Gastronómicas de la Verdura comienzan oficialmente esta tarde-noche con un acto inaugural a cargo de Julio Bienert, el...

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Cata del primer espárrago de Navarra 2013

Aunque a algunos os extrañe la afirmación, el espárrago de Navarra es un valor en alza. Durante estos últimos años la invasión de espárragos en conserva procedentes de China y Perú ha reventado el mercado. Su bajo precio ha restado valor al espárrago, relegándolo del papel...

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