En la Embajada de la Huerta siempre hemos sido
grandes amigos del Txakoli de Getaria. Por eso no podíamos dejar de hablaros del plan que nos han preparado para mañana en Zarautz: la
XV edición de la Fiesta de la Vendimia / Mahats-biltzearen XV. Jaia.
Programa
10:30.
Visita guiada a la bodega Talaiberri para conocer los procesos de elaboración del txakoli y disfrutar de una degustación. Se requiere inscripción previa en la Oficina de Turismo.
11:00.
Kalejira con txistularis.
12:00.
Pintxo-Poteo de Txakoli en los bares Alai, Argi, Bai Batzokia, Egoki, Geltoki, Itsaso, Mondra y Txiki Polit.
12:00. En Lege Zaharren Enparantza:
Presentación del Primer Mosto. El acto más representativo de la fiesta de la vendimia dará comienzo con el prensado de la uva procedente de todas las bodegas que integran la Denominación de Origen, para obtener el primer mosto del año,. A continuación tendrá lugar un brindis con el primer mosto de la cosecha del 2014, una actuación de los bertsolaris Sebastián Lizaso y Andoni Egaña y el baile de la “Txakolin Dantza”, a cargo del grupo de baile Iratzarri.
12:30.
Degustación de Txakolí (ticket: 6 €, copa + 5 txakolis). Para la degustación se ofrecerán aproximadamente 1.500 botellas. Habrá, asimismo, pintxos de anchoa, bonito, pimientos, etc.
18:00. En la parcela Kortazar (Iñurritza-San Pelaio): VII
Concurso de Perro Pastor (raza libre)
18:00. En Musika Plaza:
Verbena con el grupo Erromeria.com.
Si estáis pensando en quedaros a comer, varios restaurantes ofrecerán al mediodía un
Menú Especial con platos elaborados con txakolí, al precio de 23,50 € por persona (IVA incl):
Lagunak (San Frantzisko kalea, 10 - Tel.: 943 83 37 01)
- Ensalada templada de langostinos y gulas
- Crepe de bacalao al txakoli
- Merluza al txakoli o solomillo de cerdo al txakoli
- Sorbete de mandarina al txakoli o postre casero
- Txakoli y pan
Kirkilla (Santa Marina, 12 - Tel.: 943 13 19 82)
- Carpaccio de bonito con reducción de txakoli y vinagreta de tomate y aguacate
- Tarrina de pulpo, berza y verduras con trigueros
- Bacalao confitado en base de guiso de chipirones al txakoli
- Carrillera de ternera glaseada con puré de patatas
- Mousse de limón con granizado de txakoli
- Txakoli y pan
Bai Batzokia (Balea kalea, 1 - Tel.: 943 00 20 49)
- Cóctel txakoli de bienvenida
- Espárragos con vinagreta de eneldo al txakoli
- Langostinos crujientes con muselina de txakoli
- Pulpo con mahonesa de olivas negras al txakoli
- Taco de bacalao al txakoli
- Solomillo de cerdo con salsa de uvas al txakoli
- Mojito de txakoli
- Mousse de chocolate al txakoli
- Txakoli y pan
Txiki Polit (Musika plaza - Tel.: 943 83 53 67)
- Ensalada templada de bacalao
- Langostinos al txakoli
- Rape a la plancha con guarnición
- Solomillo de cerdo en salsa de txakoli
- Sorbete de limón al txakoli
- Txakoli y pan
Kandela (Torre Luzea parkea, 2 - Tel.: 943 83 49 59)
- Ensalada tibia de queso de cabra, manzana y nueces con vinagreta de txakoli
- Vol-au-Vent de revuelto de hongos y ajos tiernos en salsa del bosque
- Langostinos al txakoli
- Solomillo de cerdo ibérico con salsa de txakoli
- Tiramisú en sopa de arroz con leche
- Txakoli y pan
Santa Bárbara (Nafarroa kalea, 26 - Tel.: 943 83 29 93)
- Aperitivo de la casa
- Jamón ibérico
- Ensalada de chipirones encebollados con suave toque de txakoli
- Hojaldrito de txangurro
- Caldereta de rape y langostinos al txakoli
- Taco de ternera con queso de Idiazábal
- Postres de la casa
- Txakoli y pan
Kulixka (Bixkonde kalea, 1 - Tel.: 943 13 46 04)
- Ensalada marinera con vinagreta tibia de txakoli
- Langostinos flambeados al aroma de txakoli
- Brocheta de salmón con crema holandesa al txakoli
- Carrillera de cerdo asada al aroma de txakoli
- Gelatina de txakoli con helado de mandarina
- Txakoli y pan
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