La Manducateca: paraíso terrenal del queso... ¡en Bilbao!

En Bilbao, como todo lo bueno. ¿Dónde si no? Los que seguís el perfil de esta Embajada en Instagram estaréis al corriente de nuestra visita diplomática a La Manducateca allá por el mes de marzo. Buenas cervezas, buen queso, buen pan... y excepcional trato por parte de María...

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VinofestSS: la conquista de San Sebastián por los vinos D.O. Navarra y las excelencias de Reyno Gourmet

En esta parte del planeta, la gente acostumbra a relacionar vino tinto con Rioja, vino blanco con Rueda y vino rosado con Navarra. Es una simplificación, de acuerdo, pero que está muy extendida en el imaginario popular. Y cuesta mucho cambiar esas percepciones. Si sois de mente...

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De pintxos por Santutxu

Difícil que a estas alturas quede alguien en Bilbao que no se haya pasado algún día por Santutxu Pintxotan, pero no está de más recordar que podremos disfrutar de este importante evento gastronómico hasta el domingo 17 de mayo. Una importante delegación de esta Embajada, encabezada...

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Le txakoli nouveau est arrivé !

A más de uno le resultará familiar la expresión Le Beaujolais nouveau est arrivé ! (¡Ha llegado el nuevo Beaujolais!), con la que hasta hace una década se anunciaba la llegada de este jovencísimo caldo francés. Con apenas unas pocas semanas de fermentación, este vino se lanza...

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Sopa de tomate

Ahora que estamos en las "antípodas" del verano se echan en falta esos sabrosos tomates estivales. Los tomates de invierno no tienen nada que ver; son de inferior calidad, y eso se nota especialmente en las ensaladas. Pero si los cocinamos... pueden pasar. Podéis probar con...

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Nace la Euskal Garagardo Elkartea

Txakolí, vino o sidra son tres de las bebidas tradicionalmente elaboradas en tierras vascas. Y todas ellas cuentan con organismos que velan tanto por la calidad del producto como por el buen hacer de los productores: los consejos reguladores de las Denominaciones de Origen Txakolí...

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XV Fiesta de la Vendimia de Zarautz

En la Embajada de la Huerta siempre hemos sido grandes amigos del Txakoli de Getaria. Por eso no podíamos dejar de hablaros del plan que nos han preparado para mañana en Zarautz: la XV edición de la Fiesta de la Vendimia / Mahats-biltzearen XV. Jaia. Programa 10:30. Visita...

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